Social kitchen

Como convencer seus amigos a lavar a louça na sua casa? Cozinhe pra eles!

Após morar um tempo fora da casa da minha mãe, confirmei o que eu temia: odeio lavar louça. E pra piorar, sou um cozinheiro amador que suja todos os utensílios e panelas possíveis na hora de colocar a mão na massa. Ao longo dessa experiência de liberdade doméstica, desenvolvi várias técnicas de como fazer um jantar completo utilizando apenas uma panela, um prato, um talher e um copo (as vezes… rs).

Porque morando sozinho, como me disse um sábio amigo, coma sempre que puder, a hora que puder, pois uma hora vai te dar fome as 2h da madrugada, quando seu celular estiver sem bateria, sua internet estiver fora do ar e na sua geladeira só vai ter água e um refrigerante sem gás. True history. Mas me orgulho em contar pra vocês, que durante esse tempo, não fiz nenhum miojo, nem mesmo coloquei o dito cujo no carrinho do supermercado.

Mas voltando ao início dessa conversa, descobri que um dos prazeres da cozinha, é a parte social, com amigos em volta dando pitacos, perguntando “pode mexer isso aqui? ta queimando!” ou “vai demorar?”.

A receita que vou escrever aqui é provavelmente a mais simples e mais saborosa que já fiz. Um bocado de comida boa, umas boas geladas pra lubrificar a conversa e só. Tudo bem que as vezes nós apelamos pra uns belos pedaços de carne, mas já tivemos nossos momentos de Doritos.

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Me desculpem os vegetarianos, mas…

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PS: a trilha sonora é sempre indispensável!

Anthony Kieds & John Frusciante – Under the Bridge
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